Тағамдық химия

Декстроза моногидраты

Декстроза моногидраты — иіссіз, таза тәтті дәмді ақ түсті кристалды ұнтақ, суда жақсы ериді. Кондитерлік өнімдер, нан-тоқаш өнімдері, балмұздақ, сүт десерттері, сусындар, джемдер, шұжық және ет өнімдері өндірісінде, сондай-ақ спорттық тамақтану мен фармацевтикада қолданылады; тәттілендіргіш және жылдам сіңетін көмірсулар көзі болып табылады, нан өнімдерінің қабыршағының түсін жақсартады және ашыту кезінде ашытқыны қоректендіреді. Ішкі қабы бар 25 кг қапшықтарда жеткізіледі

‹ Назад в каталог