Кондитерлік шикізат

Глюкозно-фруктозный сироп

Глюкоза-фруктоза сиропы — крахмалды ферменттік өңдеу арқылы алынатын, түссіз, иіссіз, тәтті дәмді мөлдір тұтқыр сұйықтық. Алкогольсіз сусындар, шырындар, кондитерлік өнімдер, нан-тоқаш өнімдері, балмұздақ, сүт десерттері, джемдер, тұздықтар және консервілер өндірісінде қолданылады; текстураны жақсартады, ылғалды ұстайды, өнімнің жарамдылық мерзімін ұзартады және қант кристалдануының алдын алады.

‹ Назад в каталог