Кондитерлік шикізат

Патока 25 кг

Патока — крахмалды гидролиздеу арқылы алынатын, ашық сары немесе түссіз тұтқыр мөлдір тәтті сироп. Карамель, кәмпиттер, пряник, печенье, нан-тоқаш өнімдері, балмұздақ, джемдер, мармелад және басқа кондитерлік өнімдер өндірісінде қолданылады; қанттың кристалдануының алдын алады, ылғалды ұстайды, текстураны жақсартады және өнімнің жарамдылық мерзімін ұзартады. 25 кг канистрлерде немесе шелектерде жеткізіледі; тікелей күн сәулесінен қорғалған құрғақ жерде, жабық ыдыста +10-нан +30 °C-қа дейінгі температурада сақталады. Әр партияға сәйкестік сертификаты мен сынақ хаттамасы қоса беріледі.

‹ Назад в каталог